主题：建外街道北郎东社区——服务类——组织酒厂老职工参观酒厂博物馆

酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。二锅头酒据考证起源于元代，迄今已有800年历史，它是由中国北方的烧酒(俗称烧刀子)发展而来，二锅头最早只是酿酒的一道工艺。酿酒技师在蒸酒时，把第一锅冷却后的酒头和第三锅冷却后的酒尾掐掉，只取品质最好的第二锅酒，所以叫做“二锅头”。

北郎东社区“闪闪红星”项目将社区文化建设与企业历史传承相结合。2018年6月27日上午社区组织以原红星酒厂工作过的和住在光辉里小区（原酒厂宿舍）的老年人为主要服务对象，参观红星酒厂博物馆。北京二锅头酒博物馆位于怀柔区怀柔镇王化村，建筑面积3400平方米，是北京最大的酒类博物馆，隶属于北京红星股份有限公司。

红星是北京二锅头传统酿制工艺的嫡传者，红星与二锅头一脉相承。这就是老北京酒杯里的秘密，是北京酒之源，这悠久涤荡的历史，在二锅头博物馆里得到完美诠释，展厅里的意境一物都是鲜活的酒文化。一走进二锅头酒博物馆就会马上感到一股浓烈的气息。要想品出二锅头的真滋味，就要了解二锅头的历史和制作工艺。把二锅头从粮食拣选，到制曲、发酵、蒸馏、勾调的整个传统酿造步骤都展示出来，让参观者直观地了解二锅头酒的酿制流程，鲜为人知的传统工艺和“看花摘酒”的神秘绝技。为劝导人们健康饮酒，博物馆还特别建起了过量饮酒体验房。房间用不规则的倾斜地面和多面镜子进行布置，在房间里呆一会儿就能有酒后头晕、站立不稳、短暂失忆等直观感受。由讲解员带领大家边参观边讲解，老人们看到自己曾经工作了30年的场景和老照片老物件都非常激动，参观结束后，老人们还在博物馆会议室开展了座谈，老人们积极发言谈论参观博物馆的感受。

通过参观，促进了老年人之间的交流，挖掘老人与红星酒厂的故事，并且共同回顾了红星二锅头酒厂与社区发展的历史与变迁。一方面提高社区老年人对社区的归属感和荣誉感，另一方面通过活动挖掘社区历史文化记忆，提升老年人的自我价值感，真正实现“老有所为”。